반응형 카레효능1 기적의 건강음식 카레 좋은 점 , 먹는 방법 최근 미국 과학논문소개사이트인 유레칼러트에서 카레의 비밀을 소개하면서 네티즌들의 큰 관심을 모았다고 합니다. 논문은 카레의 주원료인 강황에 들어 있는 커큐민을 비롯해 여러 가지 향신료에 든 성분이 항암•항산화 작용을 할 뿐만 아니라 암 예방과 면역력 증가, 치매 예방 및 기억력 향상 등에도 좋다고 밝히고 있습니다. 실제로 카레를 즐겨 먹는 인도인의 경우 노인성 치매, 즉 알치하이머 발생률이 미국인의 4분의 1에 불과한 것으로 알려졌습니다. 카레가 좋은 점 1) 멍들었을 때 카레가 좋은 점 카레의 주원료인 강황은 맛이 맵고 씁니다. 매운맛은 뭉쳐있는 것을 흩어지게 하고 쓴 맛은 열을 내려주니 멍든 곳이 있을 때 좋습니다. 인도에서는 강황을 타박상이나 염좌에 바르는 약으로 쓰기도 합니다. [동의보감]에서는 .. 2024. 2. 5. 이전 1 다음
