식품공학과 학과특성 및 취업, 관련 교과목 및 개설대학
식품공학과 식품공학은 생물, 화학, 물리 등을 기초로 한 응용과학의 하나입니다. 식품의 효율적인 생산기술, 제품개발, 가공, 품질관리, 식품위생, 발표공정, 생물공학적 기법 등 식품생산에 관련된 기술개발 및 제조장비 등에 관한 기계적 기술론에 대해 연구합니다. 식품공학과는 오늘날의 사회가 요구하는 다양한 식품개발에 필요한 학문을 중심으로 하고 식품의 저장, 유통, 마케팅 등 식품과 관련된 폭넓은 학문과 기술에 대한 전문가 양성에 교육목표를 두고 있는 학과입니다. 식품공학과 학과특성 먹을거리에 대한 관심은 예나 지금이나 항상 사람들의 주요 관심사이며, 살아가는데 꼭 필요한 의식주 중 하나입니다. 때문에 식품을 연구하고 활용하는 식품공학과는 계속적으로 발전해 가고, 수요가 지속되는 학과입니다. 식품공학과는 ..
2024. 2. 21.
