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당뇨병 원인 및 예방법 , 당뇨에 좋은 음식 당뇨병이란? 당뇨병은 인슐린의 분비량이 부족하거나 정상적인 기능이 이루어지지 않는 등의 대사질환의 일종으로, 혈중 포도당의 농도가 높아지는 고혈당을 특징으로 하며, 고혈당으로 인하여 여러 증상 및 징후를 일으키고 소변에서 포도당을 배출하게 됩니다. 원인 당뇨병은 제1형과 제2형으로 구분되는데, 제1형 당뇨병은 이전에 '소아 당뇨병'이라고 불렸었으며, 인슐린을 전혀 생산하지 못하는 것이 원인이 되어 발생하는 질환입니다. 인슐린이 상대적으로 부족한 제2형 당뇨병은 인슐린 저항성(혈당을 낮추는 인슐린 기능이 떨어져 세포가 포도당을 효과적으로 연소하지 못하는 것)을 특징으로 합니다. 제2형 당뇨는 식생활의 서구화에 따른 고열량, 고지방, 고단백의 식단, 운동 부족, 스트레스 등 환경적인 요인이 크게 작용하는 것.. 2024. 1. 22.
녹차 효능 및 부작용 (세계 10대 슈퍼푸드 제대로 알고 먹기) 녹차의 역사 녹차는 차의 일종입니다. 녹차, 홍차, 우롱차는 모두 차나무를 원료로 합니다. 차는 보통 가공 방법과, 산화 상태에 따라 녹차, 백차, 청차, 황차, 홍차, 흑차로 나뉘는데, 그중에서 산화시키지 않은 찻잎을 사용하여 만든 차를 '녹차'라고 합니다. 잎을 이용하여 만들기 때문에 여러번 우려내는 것에 대해서도 차의 종류가 나뉘며 지역에 따라서도 종류가 나뉩니다. 원산지는 중국 쓰촨성과 티베트 경계의 산악지대 일대이며, 한국 기록상으로는 삼국시대 후반부터 중국에서 수입해 상류층에서 소비하다가 828년 신라 흥덕왕 시대에 당나라로부터 씨앗을 선물받아서 지리산 일대에 차나무를 심은것이 확인되고 있습니다. 그래서 보성군이나 광주광역시, 전주시, 하동군을 둘러싼 지리산 일대에는 야생으로 자라는 차나무가 .. 2024. 1. 22.
공복에 먹으면 좋은 음식 , 나쁜 음식 공복 상태에서는 소화기간이 민감하여 자극이 되지 않는 음식을 먹는게 중요합니다. 공복에 좋은 음식과 나쁜음식 꼭 알고가셔서 건강한 아침식사 하세요 :) 아침 공복에 먹으면 좋은 음식 1) 물 한잔 혈액은 잠을 자는 사이 수분이 부족해 끈끈해지게 되는데 , 이때 체온과 비슷한 미지근한 물 또는 따뜻한 물 한잔을 마시면 혈액을 맑게 하고 신진대사를 원활히 하는데 도움이 됩니다. 2) 양배추 양배추에는 비타민 U와 K가 풍부하게 들어있는데 , 비타민 U는 위 점막을 보호하고 , 비타민 K는 손상된 위 점막의 재생력을 높이기에 아침 공복에 양배추를 먹었을 때 속을 편하게 해줍니다. 또한 , 비타민 C도 풍부하게 함유되어있어 면역력 증진에 도움이 되며, 식이섬유도 풍부해서 포만감도 느낄 수 있습니다. 3) 계란 .. 2024. 1. 22.
계란(달걀) 효능 및 영양성분 (하루에 2개씩 먹어야 하는 이유) 삶은 계란 효과 제대로 알고 먹자 계란 우리나라에서 계란을 먹은 역사는 오래되었다. 우리나라 경주시 황남동 155호 고분 유물함에서 토기에 담긴 달걀 20여 개를 출토한 놀라운 일이 일어났다. 고분에서 계란 껍데기가 부패되지 않고 출토된 것은 세계적으로 처음 있는 일이며, 닭이 고대 신라 시대부터 가금으로 사육되었음을 입증한 것이라 하겠다. 계란 1개는 우유 1흡(약 180ml)에 필적하는 영양분을 함유한 완전식품으로 평가받고 있다. 달걀은 닭이 먹는 모이에 따라 영양가나 맛의 차이가 있으며 빛깔도 다르다. 계란에는 단백질과 지질 외에 비타민, 무기질 특히 아연이 많이 들어있어 자양강장 작용을 한다. 계란은 몸을 따뜻하게 하는 양성 식품이다. 계란흰자의 단백질은 오브알부민, 콘알부민, 오브뮤코이드, 오브.. 2024. 1. 21.
비오틴 효능 및 복용법 , 하루 권장량 , 영양제 비교 꿀팁 대방출 남녀노소 불문하고 발생하는 탈모 최근들어서는 나이와 무관하게 탈모현상이 빈번하게 나타나고 있기 때문에 많은 이들이 탈모 영양제를 찾고 있는 추세입니다. 비오틴의 효능과 비오틴 영양제 고르는 꿀팁에 대해 알려드리겠습니다. 비오틴이란? 비오틴은 황을 함유하고 있는 비타민으로 지방과 탄수화물 대사에 관여한다. 비오틴은 4개의 탈탄산효소의 필수적인 보조인자로 작용하며, 이중 3개는 열량과 아미노산 대사에 관여하고 1개는 지방산을 만드는데 작용한다. 탈탄산효소는 비오틴에 결합하여 기질에 이산화탄소를 첨가해준다. 비오틴은 피부와 두발에 좋은 영향을 미치기 때문에 '비타민 H'로 지칭된다. 또한 비오틴은 혈구의 생성과 남성 호르몬 분비에 관여하며, 다른 비타민 B군과 함께 신경계와 골수의 기능을 원활하게 한다. 식품.. 2024. 1. 21.
숙취해소에 좋은 음식 (효과 직빵인 해장음식) 술을 마실땐 좋은데 , 항상 다음날 숙취가 문제죠 먹으면 효과 바로 볼수 있는 숙취해소에 좋은 음식을 추천해드릴게요 술마신 다음날 이 중 하나만 드셔보세요! 1. 북어 & 황태 북어에는 메티오닌, 리신, 트립토판 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 이 성분들이 간을 보호하면서 체내의 독소를 배출시켜주며 염증이 생긴 위벽을 진정시키고 속 쓰림 증상을 완화시켜 줍니다. 또한, 알코올 분해 속도를 두배 가량 가속한다고해 비교적 다른 음식보다도 숙취해소에 탁월한 효과가 있다고 합니다. 황태는 북어보다 알코올을 분해하는 성분이 더 많기 때문에 황태국을 끓여먹는다면 숙취해소에 도움이 됩니다. 2. 감 감은 혈중 알코올 농도를 낮추고 인체 내의 알코올을 체외로 빨리 배출시키는데 효과가 있습니다. 타닌과 펙틴 .. 2024. 1. 21.

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